Voedsel is goud, verspillen is fout

We zijn in Vlaanderen kampioen in voedsel wegwerpen. Dat blijkt uit cijfers van de Openbare Vlaamse Afvalstoffenmaatschappij OVAM. Jaarlijks vindt die meer dan 311.000 ton gft-afval tussen het restafval. Brood, groenten en fruit verspillen we het vaakst, elk goed voor meer dan 35.000 ton. Ook meer dan 30.000 ton bereide gerechten belanden in de vuilnisbak. Ieder Vlaams gezin gooit gemiddeld 88 kg voedsel weg; dat vertegenwoordigt een bedrag van 369 euro.

24 afvalintercommunales in Vlaanderen verenigen zich daarom in een gezamenlijke campagne om voedselverspilling tegen te gaan. Met de steun van OVAM, Vlaco, Interafval en Foodwin lanceren ze de campagne "Voedsel is goud, verspillen is fout". 

Om de campagne kracht bij te zetten, geven echte kampioenen het goede voorbeeld. Hans Van Alphen (vierde plaats tienkamp Olympische Spelen Londen 2012), Jolien Boumkwo (Belgisch kampioene kogelstoten 2023) en Cedric Sorgeloos (zilver Belgisch kampioenschap speerwerpen 2023) vragen aandacht voor bewust kopen, slim bewaren en restjes redden.